Ingredienser

1/2 vitkålshuvud

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

3 dl grädde

1 dl creme fraiche

1 tsk sambal olek

Salt och peppar

Riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader

Strimla vitkål och lök och hacka vitlök – Fräs i rikligt med smör i en panna

När kålen mjuknat häller du på grädde och creme fraiche samt kryddor

Smaka av och låt puttra i ca 5-10 minuter

Häll över vitkålsblandningen i en ugnsfast form och toppa med riven ost – Gratinera i ca 20-25 minuter

Se ett slumpvis valt tal på TED.com